あがの姫牛120日熟成Lボーン登場【FIREPIT】

本日はアラカルトメニューからの紹介です！
5月14日(土)より骨付きの熟成肉が登場🥩
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■あがの姫牛120日熟成Lボーンの熾火焼き　
　“5/6月限定価格:¥7,800→¥5,800(税抜)”
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熟成に使用したのはあがの姫牛サーロイン。
地元企業が力を合わせ
飼育環境や飼料に至るまで
とことんこだわり尽くした
阿賀野の自然の恩恵を受けたブランド牛です。
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さらにそこから自家熟成庫で
約120日のドライエイジング。
長い期間を経ることでしか獲得出来ない
ナッツやチーズのような香ばしい香り、
お肉の持つ深い旨みを味わえます！
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6月末までの限定価格となります🥩
アラカルトメニューにてご注文出来ますが、
完成までに時間を要するので数に限りがございます。
あらかじめお電話にて予約注文がオススメです！
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薪火で焼いた熟成塊肉、
ぜひこの機会にお召し上がりください。
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