NIQ

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上質な牛肉を
厳選されたワインと共に

High Quality Aged Beef
with Selected Wine.

新潟の肉バルの先駆け的存在であるNIQが「本物」を提供します。熟成肉を味わうならNIQへ是非御来店ください。人気の黒毛和種が勢揃いするメニューは、老若男女問わず多くの美食家たちから好評です。気軽に熟成肉とワインを味わうなら万代NIQへ。

Wine & Beef grilled over charcoal

Most beef recipes are filling and hearty, Very few beef dishes can be considered light,which is why red wines go so well with beef. If your beef dish has a strong, bold flavor, you’ll want to select a wine that can stand up to it. A basic rule when pairing wines with food is to put similar flavors together. Beef grilled over charcoal will have an intensely smoky flavor. Choose a red wine that is rich and high in tannins to complement it.

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Charcoal grilled

トリアンゴロ
~アンガス牛ハラミ/赤身肉/熟成肉の盛り合せ~ ¥3800/300g
本日の熟成肉   ¥2300/100g 
本日の和牛    ¥1800~/100g
アンガス牛ハラミ肉  ¥740/100g
厚切り牛タン  ¥1600/100g

前菜-Antipasti-

小イワシのフリット ¥450
佐渡のもずくと青のりのゼッポレ ¥500
肉屋のポテトサラダ ¥500
牛スジと生姜のテリーヌ ¥580
パテドカンパーニュ ¥650
スクランブルエッグ 黒トリュフ ¥800
雪室ジャガイモ“インカの目覚め”のフリット ペコリーノチーズかけ ¥700
マルサラ風味のレバーペースト ¥650
3種のオリーブとピクルス ¥650
4種類のキノコマリネ ¥550
すり立てパルマ産熟成生ハム ¥800
牛赤身肉のカルパッチョ ¥950  etc…

肉料理-Carne-

肉屋のソーセージ ¥900
牛タンの赤ワイン煮込み ¥950
仔羊肩肉の煮込み マスタード風味 ¥950
ハンガリー産 鴨肉のロースト ¥1300
あがの姫牛のモツ煮込み ¥800
越乃黄金豚すね肉のロースト   ¥2100 etc…

野菜-Verdure-

新潟大地サラダ ¥900
地場野菜のグリル バーニャカウダソース ¥900
宮崎県産ひなたのフルーツトマトとストラッチャテッラチーズのカプレーゼ ¥950

盛り合わせ-Antipasto mist-

チーズ盛り合せ ¥500/1人前~
前菜盛り合わせ ¥600/1人前~
シャルキュトリー盛り合せ ¥750/1人前~

パスタ-Pasta-

アマトリチャーナ スパゲッティ  ¥1100
甘いトマトのスパゲッティ  ¥1200
熟成ボロニェーゼ 手打ちパッパルデッレ ¥1200
思い出卵を使ったカルボナーラ 手打ちトンナレッリ  ¥1350
黒トリュフの手打ちタリオリーニ  ¥1400

デザート-Dolci-

本日のジェラート  ¥350
自家製やわらかプリン  ¥500
リンゴのキャラメリゼとマスカルポーネのセミフレッド  ¥500
大人の真っ黒いチーズケーキ  ¥500
アマゾンカカオのショコラテリーヌ ¥600

Glass Wine

ディポンカヴァ ブリュットリザーブ
-Dibon Cava Brut Reserve- ¥550
シーリッジピノノワール
-Sea Ridgh Pino Noir- ¥550
ドメーヌアストラック カベルネソーヴィニヨン
-d'A Cabernet Sauvgnon- ¥650
ラガントランディ サンレジェ
-La Guintrandy Saint Leger- ¥700
ドニバローボルドー スペリュールエモーション
-Denis Barraud Bordeaux Superieur Emotion- ¥800
オクトポーダ カベルネソーヴィニヨン
-Octopoda Cabernet Sauvgnon- ¥900
ロンボビアンコ
-Ronbo Bianco- ¥550
ヴァンテアングレ シャルドネ
-21 Degre e Chardonnay'13- ¥600

ボトルワインは別紙ワインリストをご用意しております。

Alcohol

アサヒスーパードライ ¥550
ギネス ¥750
ヒューガルデンホワイト ¥750
ヒゲのハイボール ¥520
ジャックダニエル ¥580
ボウモア12年 ¥680
マッカラン ¥780
シチリアレモンサワー ¥520
スパークリングレモネード ¥480
オーガニックサングリア ¥570
ウィルキンソンウォッカ・ジン ¥480 etc…

Non Alcohol

ノンアルコールワイン(白/赤) ¥550
スーパードライゼロ ¥480
自家製レモネード ¥480
黒烏龍茶 ¥480
烏龍茶・ジャスミン茶 ¥380
オレンジ・グレープフルーツ・パインジュース ¥380
コカコーラ ¥380
辛口ジンジャーエール ¥480
コーヒー・エスプレッソ ¥480


肉料理専門ワインバル NIQ

025-282-5529

住所

新潟県新潟市中央区弁天2-4-19

電話番号

025-282-5529

アクセス

新潟駅からラブラ万代方面へ徒歩5分/万代五郎向かい

営業時間

ディナー 17:30~24:00(Lo.23:00)
※ディナーは毎日営業しております

空間・設備

総席数:58席/16卓
分煙(仕切りあり)

Address

2-4-19,Benten,Chu-o-Ku,Niigata City

Phone number

025-282-5529

Opening hour

【DINNER TIME】Open: 17:30 Close:24:00(L.O.23:00)

Seats

58 seats /16 tables