焼NIQ

プラベートが保たれた空間で味わう
佐渡牛を中心とした希少和牛の焼肉と
口福の生肉料理

お肉の脂肪分に含まれる必須アミノ酸「アラキドン酸」。アラキドン酸の一部は脳内で「アナンダマイド」という物質に変化、別名”至福物質”とも呼ばれています。
そう、お肉は幸せの食べもの。
焼NIQは「お肉」を通じて、新潟の皆さんの生活を豊かに、お食事の時間を「幸せな時間」にしてほしい。そんな想いがあるのです。

佐渡牛取扱店
焼肉バル 焼NIQ

日本海に浮かぶ島、佐渡ヶ島。化学肥料や農薬をなるべく減らした農法を用いた田畑には様々な生き物が集まり、美しい朱鷺が餌を求めて舞い降ります。環境保全の取り組みが身を結び、佐渡ヶ島は平成23年世界農業遺産に登録されました。安全・安心をモットーとした米作りは、牛たちの飼料となる稲に良い影響を与えます。佐渡ヶ島特有の風土と住民たちの想いを受け、大切に育てられているのが「佐渡牛」なのです。

佐渡牛とは

Sado-gyu Yakiniku

Wagyu is a purebred brand of beef crossbred with only four strains of Japanese cattle. It is valued for their highly marbled meat.We want you to know how great Sado-gyu is. Sado-gyu is wagyu (Japanese beef) grown in Sado Island, Niigata Prefecture.We are Yakiniku restaurant that specializes in Sado-gyu.

  • 焼肉
  • ホルモン
  • 生肉
  • スープ・麺・ご飯
  • 一品料理
  • サラダ/キムチ/ナムル/焼き野菜
  • デザート

特選焼肉 Speciality

特製上牛タン(6枚) ¥2280
黒毛和牛ロース ¥1280
黒毛和牛カルビ ¥1180
本日のサーロイン ¥2780
極上シャトーブリアン ¥3880
極上黒毛和牛ヒレ ¥31810
黒毛霜降りトリュフすき焼き(1人前)¥1780

【特選】佐渡牛上カルビ ¥1580
【限定】佐渡牛ハラミ ¥1890

ネギ塩牛タン ¥1480
ネギ塩上牛タン ¥1890
牛タン部位全部盛り ¥1680

牛ロース(塩・タレ) ¥990
牛カルビ(塩・タレ) ¥990
並ハラミ(塩・タレ) ¥990
厚切りハラミ ¥1280
佐渡牛切り落としロース ¥980
佐渡牛切り落としカルビ ¥980

焼NIQ7種盛り合わせ (1人前)¥1480
佐渡牛7種盛り合わせ (1人前)¥2180
※ 盛り合わせは2人前からのご注文をお願いしております。

和牛ホルモン3種盛り合わせ ¥880
※ 表示価格は全て税込価格となります
※ メニューは変更になる場合がございます

ホルモン Hormon

和牛ホルモン3種盛り合わせ ¥880
極上ミノ ¥980
和牛レバー ¥730
和牛ハツ ¥730
和牛ギアラ ¥730
和牛小腸 ¥730
和牛シマチョウ ¥730
トンシロ(豚ホルモン) ¥550
豚ハラミ ¥550

※ 表示価格は全て税込価格となります
※ メニューは変更になる場合がございます

ユッケ・レバ刺し

北海道産ウニと和牛のユッケ ¥2480
低音殺菌・至高のレバ刺し ¥1380
焼NIQの和牛ユッケ ¥1,480
和牛赤身の生肉握り (一貫)¥450
和牛赤身の生肉ウニ握り (一貫)¥530
馬肉シャトーブリアンの刺身 ¥1380
馬肉シャトーブリアンのユッケ ¥1380

※ 表示価格は全て税込価格となります
※ メニューは変更になる場合がございます

スープ・麺・ご飯もの Soup/Noodle/Rice

ふわふわ玉子スープ  ¥480
ふわふわ玉子クッパ  ¥580
自家製ナムルの石焼きビビンバ  ¥880
ライス  小 ¥150/中 ¥200/大 ¥250
わかめスープ  ¥380
こだわりの水冷麺  ¥780
コク辛 ユッケジャンスープ ¥780
コク辛 ユッケジャンクッパ ¥880
牛骨ダシの旨辛カルビスープ ¥780
牛骨ダシの旨辛カルビクッパ ¥880
さっぱりすだち冷麺 ¥980

※ 表示価格は全て税込価格となります
※ メニューは変更になる場合がございます

一品料理 A la carte

韓国のり ¥110
梅きゅう ¥390
にんにくホイル焼き ¥480
ネギチヂミ ¥500
チーズチヂミ ¥550
さっぱりガツの梅和え ¥550
佐渡牛センマイ刺し ¥550

※ 表示価格は全て税込価格となります
※ メニューは変更になる場合がございます

サラダ/キムチ/ナムル/焼き野菜

サンチュ ¥480
定番 胡麻油香るチョレギサラダ ¥730
オレンジシーザーサラダ ¥780
さっぱり韓国オイキムチ ¥530
本格派!韓国カクテキ ¥530
本場のクセになる白菜キムチ ¥530
キムチ3種盛り合わせ ¥780
もやしナムル ¥480
セロリナムル ¥480
ナムル盛り合わせ ¥780
梅きゅう ¥390

にんにくホイル焼き ¥480
エリンギ ¥380
しいたけ ¥380
かぼちゃ ¥380
なす ¥380
玉ねぎ ¥380
焼野菜盛り合わせ ¥580

※ 表示価格は全て税込価格となります
※ メニューは変更になる場合がございます

デザート

抹茶アイスクリーム ¥530
レモンミントシャーベット ¥300
マンゴープリン ¥450
季節のジェラート ¥530〜

※ 表示価格は全て税込価格となります
※ メニューは変更になる場合がございます


佐渡牛取扱店 焼肉バル 焼NIQ
025-384-4129

 


住所

〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1丁目6−11 GEO花園

電話番号

025-384-4129

アクセス

新潟駅万代口より徒歩5分/ホテルサンルート向かい

営業時間

17:00~23:30 (毎日営業)
定休日:年中無休(12/31・1/1は年末年始休暇)

空間・設備

53席(全13テーブル/半個室/カップルにおススメの2名席もございます。)