IDEALと関わる全ての人・企業・地域に対して高い価値を提供し続ける

イデアルとは英語のideal (アイディール) をローマ字読みした造語です。究極の目標、理想的な人、手本、理想的な、などを意味します。安さや効率だけを求める食事より、食べた人が健康になり、過ごす時間も豊かにするために、食材に本物の価値を見出す生産者様と共に日々活動しております。私たちは自信を持った地域の食材と、常に新しい発見があるように、日々研鑽を重ねております。そしてお客様の笑顔や幸せは、私たちの笑顔や幸せに繋がっていく。そんな企業を目指して行きます。